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Logiciel gestion Boulangerie Pâtisserie – Ratatool
Ratatool: logiciel restaurant, boulangerie, pâtisserie, traiteur, hotel, dark kitchen … estimer marges et ratios, fiches techniques recettes de cuisine, …
Source: fr.ratatool.com
Date Published: 10/11/2021
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Logiciel pour pâtisserie – CommisSoft
Téléchargez gratuitement tous les mois de nouvelles recettes de pâtissier … Evaluez la rentabilité de votre pâtisserie grâce au calcul du prix de revient.
Source: www.commissoft.com
Date Published: 5/11/2022
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Logiciel boulangerie pâtisserie – MDB MULTIMEDIA
Mercuriales; Fiches techniques; Achats / Livraisons; Bons d’économat / Bons de sortie … Vous souhaitez avoir une démonstration en ligne de nos logiciels.
Source: www.mdb-multimedia.com
Date Published: 4/6/2022
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Quantara Software – Logiciel de Fiches Techniques …
Quantara software 06 72 39 64 02 Logiciel de gestion simple d’utilisation et efficace pour les professionnels de la restauration et des métiers de bouche …
Source: www.quantara-software.com
Date Published: 2/22/2021
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Aurore Production – Aurore Solution – Logiciel boulangerie …
LA FICHE TECHNIQUE INDISPENSABLE A LA BONNE GESTION DE VOTRE BOULANGERIE. Aurore Fiche Technique répond aux … Télécharger la fiche produit gratuitement.
Source: auroresolution.net
Date Published: 12/12/2021
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Quels outils logiciels pour faire gagner du temps aux artisans …
Et si les applications et les logiciels actuels vous permettaient de gagner … des fiches techniques, des plannings (production, achats)…
Source: www.latoque.fr
Date Published: 3/12/2022
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Logiciel de recette de boulangerie | RezeptAssist – HS-Soft
boulangeries et pâtisseries. Gestion des recettes. Importation de matières premières, création de recettes et informations consommateurs, prise en compte du …
Source: fr.hssoft.com
Date Published: 6/30/2022
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Logiciel pour boulangerie logiciel pour patisserie – Toucharger
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Source: logiciels.toucharger.com
Date Published: 4/21/2021
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- Author: KOUST
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- Date Published: 2018. 3. 31.
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Logiciel boulangerie pâtisserie
FTBE logiciel boulangerie Standard – Pro
MdB spécialiste des solutions de gestion d’établissement pour métiers de bouche vous propose un logiciel boulangerie spécialement conçus pour les professionnels de la boulangerie / pâtisserie. Optimisées pour la gestion des boulangeries et des pâtisseries, nos solutions dédiées vous offre plusieurs modules permettant de gérer les flux spécifiques à votre activité.
Disponibles en plusieurs versions, FTBE boulangerie est proposé en version Standard et version Pro. Notre logiciel pour boulangerie vous fera économiser un temps précieux grâce à sa simplicité d’utilisation et sa performance et vous permettra de contrôler votre productivité et améliorer vos ratios.
Suivant vos besoins, nous vous proposons la solution la plus adaptée et vous conseillons au mieux. Si vous souhaitez obtenir davantage d’informations, n’hésitez pas à nous contacter.
Aurore Production
DÉVELOPPÉ POUR LES BOULANGERS ET PÂTISSIERS LA TRAÇABILITÉ CONSTITUE UNE EXIGENCE ESSENTIELLE.
Aurore Traçabilité permet de prévenir les risques liés à un défaut de fabrication. L’identification des matières, des préparations et surgelés par un n° de lot unique assure une traçabilité ascendante et descendante. La notification obligatoire à l’AFSCA en est grandement simplifiée.
Aurore Traçabilité imprime un accusé de réception permettant le contrôle des marchandises, tant sur le plan quantitatif que qualitatif (HACCP).
Aurore Traçabilité est indispensable pour obtenir une certification IFS, BRC ou AFSCA.
Quels outils logiciels pour faire gagner du temps aux artisans boulangers ?(2/3)
Et si les applications et les logiciels actuels vous permettaient de gagner du temps et de l’argent en automatisant et en simplifiant vos tâches administratives ? Focus sur les nouvelles solutions de gestion commerciale.
Les logiciels de production ou d’encaissement spécialisés en boulangerie-pâtisserie sont souvent sous-exploités, bien qu’ils soient très recommandés pour piloter son commerce. Ils permettent en effet de récolter toutes les données économiques liées à la vente ou à la production et de fournir des informations synthétiques précieuses pour développer la rentabilité globale de l’affaire. Ces systèmes mériteraient que les artisans prennent davantage de temps pour se former aux fonctionnalités les plus stratégiques.
Gestion des ventes
Les éditeurs sérieux (CashMag, CashGuard, Menlog, Crisalid, Casio, JDC, Fiducial…) incluent dans leurs logiciels de caisse des statistiques de vente, qui permettent d’identifier les produits qui se vendent et à quels moments ils partent. Le gérant peut suivre les encaissements pour chaque caisse et chaque point de vente en temps réel (cumul journalier) ou sur une période donnée (ventes moyennes par heure, journée, semaine, mois…). L’ensemble des tickets clients (en magasin physique ou en ligne) sont également analysés afin d’en extraire des statistiques : volume total des encaissements, ventes totales par référence, panier moyen par caisse, fréquentation du commerce… Les données sont aussi exportables vers les principaux logiciels de comptabilité. L’opérateur peut suivre la rentabilité de son commerce au jour le jour et agir en conséquence. Il peut adapter sa production et mettre au point des opérations commerciales impactantes (par exemple, s’il observe qu’une gamme progresse à la veille du week-end, il peut l’élargir et pousser l’offre à ce moment).
Gestion des coûts
Certains logiciels de boulangerie (Commissoft, Laboulange. app, Synapsy, Melba, Qinto, Quantara, Koust…) sont conçus pour suivre les bénéfices générés à la vente. Après un important travail d’enregistrement (recettes, matières premières, quantités, prix…), le programme calcule le coût des matières premières pour chaque produit. En entrant davantage de données comptables, certaines solutions peuvent estimer le coût de production (matières, énergie, main-d’œuvre, location-remboursement d’équipements), voire le coût de revient (coût de production, de vente-distribution et d’exploitation). Le gérant sait donc exactement son gain à la vente d’un produit (marge nette-brute, taux de marge). Certains logiciels évaluent aussi l’état des stocks des matières premières (toutes les opérations de stockage et déstockage sont à enregistrer dans ce cas) et les pertes financières liées aux invendus (à compter en fin de journée). L’artisan peut donc savoir s’il travaille éventuellement à perte et identifier les activités rentables. Il peut aussi éditer des bons de commande fournisseurs, des fiches techniques, des plannings (production, achats)…
Gestion des commandes et des stocks
Cette option est de plus en plus fréquente dans les logiciels d’encaissement (CashMag, Synapsy, Menlog, CashGuard…). Le système centralise les commandes (magasin ou internet), édite les bons de commande (magasin) et tickets de retrait (clients), transfère la commande à l’équipe de production et alerte l’équipe de vente (et le client) quand la commande est prête. Le tableau de bord (planning de commandes et de retraits-livraisons) permet au gérant d’avoir une vue globale des commandes. Le principe est applicable aux départs du stock de produits finis ou semi-finis.
Retrouvez ici la partie 3 de ce dossier sur les outils logiciels.
Armand Tandeau
Logiciel de recette de boulangerie
Balance Smart Scale
Le système de pesée de contrôle SmartScale aide à améliorer la qualité des produits dans certains services. RezeptAssist envoie des recettes directement à la tablette, qui est connectée à la balance via Bluetooth. De cette façon, vous aidez également les employés dans leurs tâches quotidiennes.
RezeptAssist avec SmartScale est un processus de pesage facile !
logiciel pour boulangerie logiciel pour patisserie
Boulangerie Panda
Système d’exploitation :
boulangerie panda est une app disponible sur le play storevous ne rêvez pas les moyennes n’ont pas été truquées ! les internautes ont estimé que ce programme ainsi que ses caractéristiques méritent sans aucun doute la très bonne note de 4 5 étoiles ! avec un tel nombre de votes sur le play store 16539 on peut d’ores et déjà affirmer que boulangerie panda est sur le point de devenir l’une des meilleures de sa catégorie […] enfin un argument de taille peut faire basculer le choix des utilisateurs vers boulangerie panda , voici toutes les informations que vous devez avoir en tête avant de lancer le téléchargement / cette app intéressera certainement tous ceux qui ont besoin d’un programme de la sous catégorie “educatif et culturel” | son éditeur babybus kids games nous informe qu’elle a été actualisée pour la dernière fois le 09 octobre 2017 et qu’il est nécessaire d’avoir au minimum la version d’android 4 ; 3 pour la télécharger : en ce qui concerne sa classification nos sources nous indiquent que ce produit est tout publicvous n’avez donc aucune raison de ne pas l’essayer par crainte de tomber sur du contenu violent […] cette app a été mise à jour le 09 octobre 2017 , cette actualisation qui remonte donc déjà à quelques mois ne doit pas vous empêcher de lancer le téléchargement / cela ne devrait poser aucun souci de compatibilité avec votre mobile | l’app ne coûte pas le moindre centime de quoi faire boulangerie panda est une app disponible sur… Télécharger
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